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21.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; PERALTA, G.; IBÁÑEZ, F.; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. Valor nutricional de los frutos nativos del Uruguay: Eugenia uniflora (Pitanga); Psidium cattleianum (Arazá); Acca sellowiana (Guayabo del país) y Myrcinthes pungens (Guaviyú) Revista INIA, 2008, no. 15, p. 32-34
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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22.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; PERALTA, G.; IBÁÑEZ, F.; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. Valor nutricional de los frutos nativos del Uruguay Revista INIA, 2008, no.15, p.32-34
Biblioteca(s): INIA Salto Grande.
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23.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; MULLER, I.; ECHEVERRÍA, G.; LAMARCA, N.; CHIESA, N.; VIÑAS, I.; ALBIN, A.; TEIXIDO, N. Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estándares de calidad de la Unión Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay. Componente frutas: Manzana y Citrus Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. 58 p. (INIA Serie Técnica ; 163) Ejecutor técnico del Proyecto:: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries de cataluña (IRTA), España; Coordinador del Proyecto: Dr. Josep Usall (IRTA). Contribución al financiamiento del Proyecto: Instituto Nacional de...
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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24.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A. Indices de madurez de cosecha Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2007. p.12-15 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 512) INIA Las Brujas
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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25.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A.; Müller, I.; Echeverria, G.; Lamarca, N.; Chiesa, N.; Viñas, I.; Albín, A.; Teixido, N. Relación entre los atributos físico-químicos de manzanas de exportación y las preferencias del consumidor Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2007. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 503) Proyecto: Evaluación y promoción de la calidad de frutas uruguayas en base a los estándares de calidad de la Unión Europea. Participan: INIA, AECI, IRTA, OPP
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26.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; MULLER, I.; ALBIN, A.; CHIESA, N.; ECHEVERRÍA, G.; LAMARCA, N.; USALL, J. Valoración de manzanas y citrus de Uruguay por el consumidor europeo Revista INIA, 2006, no. 6, p.17-21
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó.
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27.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A. Almacenamiento refrigerado (parte 2): Características de la atmósfera modificada comercial C&A Carnes y Alimentos, 2005, v.6, no.16, p.5-11
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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28.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A.Rodríguez, P.Osorio, F.Chiesa, N. Evaluación cosecha y poscosecha de manzana Royal Gala sobre diferentes portainjertos - zafra 2004 Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2005. p. 9-10 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 395)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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29.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A.Chiesa, N. Evolución de la madurez de manzana Royal Gala sobre diferentes portainjertos - zafra 2005 Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2005. p. 11 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 395)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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30.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; MULLER, I.; ALBIN, A.; CHIESA, N. Manzanas y citrus de Uruguay: cómo las valora el consumidor europeo? Revista INIA, 2005, no. 3, p. 19-20
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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31.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A. Almacenamiento refrigerado. In: Carballo, S.; Betancur, P.; Sollier, S. (eds.). Calidad e Inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Curso de actualización técnica, INIA Las Brujas. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2004. p. 69-82 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 376)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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32.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.Feippe, A.Chiesa, N. Efecto de la aplicación postcosecha de 1-Methylcyclopropene (1-MCP) sobre la calidad y vida útil de tomate Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2004. p. 38-42 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 366)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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33.Imagen marcada / sin marcar Feippe, A.; Chiesa, N.; Osorio, F. Cosecha de manzanas rojas (febrero-marzo 2004) Canelones (Uruguay): INIA, 2004. 2 p. (Publ. On Line ; 62)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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34.Imagen marcada / sin marcar DE LUCCA, R.; BUSCHIAZZO, M.; ZEBALLOS, R.; VÁZQUEZ, E.; DÍAZ, E.; CARBONE, F.; SORIA, J.; FEIPPE, A.; PISANO, J.; GABARD, Z.; VIERA, A. Módulos de evaluación del comportamiento productivo y comercial de nuevas variedades de frutales de hoja caduca (duraznero, nectarina, manzano) en empresas frutícolas de la zona sur Montevideo (Uruguay): INIA, 2004. 79 p (Serie FPTA-INIA ; 12) Proyecto FPTA 093. Período de ejecución: 1999-2004
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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35.Imagen marcada / sin marcar DISEGNA, E.; CABRERA, D.; SORIA, J.; FEIPPE, A. La salud está a la vuelta de la manzana: producción, desarrollo del cultivo, estrategias comerciales en el mundo, el enfoque uruguayo. Suplemento Tecnológico INIA, 2004, p. 15-17. Artículo publicado previamente en revista El País Agropecuario.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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36.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; FEIPPE, A. (Coord.). Actualización técnica en fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas. Seminario/Taller, INIA Las Brujas, Canelones (UY), 6-15 octubre 2003. Canelones (UY): INIA, 2003. 180 p. Auspician: JUNAGRA; SUH; UDELAR, Fac.Agronomía; SENSI; CORFRISA; Grupo Interozone.
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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37.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A. Aspectos fisiológicos de la maduración y conservación de ciruelas. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Fruticultura. Actualización Técnica en el Cultivo del Ciruelo. Seminario Regional, 27 mayo 2003, INIA Las Brujas, Canelones (Uruguay). Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2003. p. 131-134 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 315)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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38.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; CHIESA, N. Efecto de la aplicación de 1- Methtlcyclopropeno (1- MCP) sobre las características físico químicas de manzana Pink Lady tm. In: INIA Las Brujas; Programa Nacional de Fruticultura. Prácticas culturales, cosecha y poscosecha en manzana Pink Lady tm. Evaluación temporada 2002-3003. Resultados experimentales. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2003. p. 12-14 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 322)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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39.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; CHIESA, N. Efecto de la aplicación de 1- Methylcyclopropene (1- MCP) sobre las características físico químicas de manzana Pink Lady . In: INIA Las Brujas; Programa Nacional de Fruticultura. Prácticas culturales, cosecha y poscosecha en manzana Pink Lady tm. Evaluación temporada 2002-3003. Resultados experimentales. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2003. p. 12-14 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 322)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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40.Imagen marcada / sin marcar FEIPPE, A.; CHIESA, N. Efecto de la aplicación de 1-Methylcyclopropeno (1-MCP) sobre las características físico-químicas de manzana PINK LADY tm. In: INIA Las Brujas; Programa Nacional de Fruticultura. Prácticas culturales, cosecha y poscosecha en manzana Pink Lady tm. Evaluación temporada 2002-3003. Resultados experimentales. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2003. p. 13-14 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 322)
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Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy.
Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
Fecha actual :  21/02/2014
Actualizado :  09/10/2019
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación / Nivel :  C - 0
Autor :  COZZOLINO, D.; RESTAINO, E.; FASSIO, A.
Afiliación :  D. COZZOLINO, The Australian Wine Research Institute, Waite Campus, Adelaide, Australia; ERNESTO ANGEL RESTAINO GALUP, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; ALBERTO SANTIAGO FASSIO ARAUJO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay.
Título :  Discrimination of yerba mate (Ilex paraguayensis St. Hil.) samples according to their geographical origin by means of near infrared spectroscopy and multivariate analysis.
Fecha de publicación :  2010
Fuente / Imprenta :  Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety, 2010, v.4, no.2, p.67-72.
DOI :  10.1007/s11694-010-9096-y
Idioma :  Inglés
Notas :  Article history: Received: 13 December 2009 / Accepted: 17 April 2010 / Published online: 29 April 2010.
Contenido :  ABSTRACT. Near infrared reflectance (NIR) spectroscopy combined with multivariate data analysis was used to discriminate between the geographical origins of yerba mate (Ilex paraguayensis St. Hil.) samples. Samples were purchased from the local market and scanned in the NIR region (1100-2500 nm) in a monochromator instrument in reflectance. Principal component analysis (PCA), partial least squares discriminant analysis (PLS-DA) and linear discriminant analysis (LDA) were used to classify the samples based on their NIR spectra according to their geographical origin. Full cross validation was used as validation method when classification models were developed. The overall classification rates obtained were 76 and 100% using PLS-DA and LDA, respectively. The results demonstrated the usefulness of NIR spectra combined with multivariate data analysis as an objective and rapid method to classify yerba mate samples according to their geographical origin. Nevertheless, NIR spectroscopic might provide initial screening in the food chain and enable costly methods to be used more productively on suspect specimens. © 2010 Springer Science+Business Media, LLC.
Palabras claves :  ANÁLISIS MULTIVARIANTE; ESPECTROSCOPÍA DE REFLECTANCIA EN EL INFRARROJO CERCANO; NIRS; ORIGEN GEOGRÁFICO; YERBA MATE.
Thesagro :  ESPECTROSCOPÍA DEL INFRARROJO CERCANO; ILEX PARAGUARIENSIS; YERBA MATE.
Asunto categoría :  F01 Cultivo
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB12847 - 1PXIAP - DDPP/SENS. & INSTRUM. FOOD QUALITY/2010
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